வேர்க்கடலை லட்டு (நெய்யில்லாமல்)
தேவையான பொருட்கள்:
வேர்க்கடலை 1 கப்
வெல்லம் 3/4 கப்
செய்முறை
வேர்க்கடலையை வாணலியில் நன்றாக வறுக்கவும். கருக கூடாது. ஆறியபின் தோலை நீக்கி அதை மிக்சியில் போட்டு கரகரப்பாக பொடி செய்து கொண்டு அதனுடன் பொடித்த வெல்லத்தை போட்டு இன்னும் கொஞ்சம் பொடித்து கொள்ளவும் அதை ஒரு தட்டில் மாற்றி உருண்டைகளாக பிடிக்கவும். இது குழந்தை கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விரும்பி சாப்பிடலாம்
தேவையான பொருட்கள்:
வேர்க்கடலை 1 கப்
வெல்லம் 3/4 கப்
செய்முறை
வேர்க்கடலையை வாணலியில் நன்றாக வறுக்கவும். கருக கூடாது. ஆறியபின் தோலை நீக்கி அதை மிக்சியில் போட்டு கரகரப்பாக பொடி செய்து கொண்டு அதனுடன் பொடித்த வெல்லத்தை போட்டு இன்னும் கொஞ்சம் பொடித்து கொள்ளவும் அதை ஒரு தட்டில் மாற்றி உருண்டைகளாக பிடிக்கவும். இது குழந்தை கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விரும்பி சாப்பிடலாம்
